- かに本舗と言えば、ズワイガニのむき身ポーションですね！
- かに本舗について、簡単におさらいをしておきましょう
- かに本舗のズワイガニは、なぜ安いの？
- かに本舗のズワイガニは、なぜ美味しいの？
- バルダイ種のズワイガニの食べ方で気をつけることは？
- ズワイガニなら生本ずわい、生本ずわいなら「かに本舗」
- 「かにしゃぶ」むき身満足セットは、贈り物にもGOOD！
- 匠本舗（かに本舗）のどの商品にしようかと迷っているなら、こちらの人気商品ランキングをご参考にして下さい！
- 下記の表は、カニの重さと食べる人数の目安です。
- ＜1位＞ 超特大10L～8L生ずわい半むき身満足セット 3kg超
- ＜2位＞ 特大７Ｌ～５Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット 2.7kg超
- ＜3位＞ 超特大９Ｌ生ずわい蟹「かにしゃぶ」脚肉むき身 １kg超
- ＜4位＞ 生ずわい蟹「かにしゃぶ」むき身満足セット ２kg超
- ＜5位＞ 大型４Lボイルずわいがに肩脚 12～14肩 ４kg超
- ＜6位＞ 特大5L～4L生ずわい蟹「かにしゃぶ」脚肉むき身1Kg超
- ＜７位＞ 超特大10L～8L生ずわい半むき身満足セット 1kg超
- ＜８位＞ 大型4Lボイルずわいがに肩脚 6～7肩 2kg超
- ＜９位＞【折れ棒肉】生ずわい蟹むき身１kg超
- ＜10位＞ 生ずわい蟹「かにしゃぶ」むき身満足セット 4kg超
- 手軽にカニを食べたい人や、お子様におすすめのカニ製品！
- 「かに本舗」のまとめ
かに本舗と言えば、ズワイガニのむき身ポーションですね！
匠本舗に設けられたカニ部門を「かに本舗」と呼んでいます。
かに本舗について、簡単におさらいをしておきましょう
かに本舗は、大阪のスカイネット株式会社（匠本舗）が運営しているカニ専門の通販会社で、Eストアーネットショップ大賞を１1年連続１位獲得している通販サイトです。
なお、Eストアーのネットショップ大賞とは、Eストアーに加盟している約14,417社から優れたネットショップとして選ばれ、表彰される大賞です。
カニを通販で購入するとき、お店の信頼性が問題になります。かに本舗がそんなネットショップ大賞を11年間もの長い間、1位を取り続けていることは、お店にとってみれば、たいへんな栄誉です。そして、ユーザーにとってみれば、かに本舗を安心して利用できる信頼の証ともなりますね。
また、年間のカニ買い付け量は700トン以上、これまでに100万セット以上のカニを完売したという実績があります。言いかえれば、そのような流通量は、「かに本舗」のカニがそれだけ人気で売れている証拠にもなります。
そんな「かに本舗」の強みは、社長や店長自らがカニの買い付けに足を運んで現地に赴いているという行動力と営業力、このことが安価でも優良な品質のカニを販売できる要因となっているようです。
かに本舗のズワイガニは、なぜ安いの？
下の動画は、【かに本舗】社長坂本マイク！ズワイガニ買い付けの旅 ：in Alasuka
▼ 再生すると、いきなり音声が出ますのでご注意を！
このように、かに本舗では、社長や店長がロシアやアラスカなどの産地に直接買い付けに赴いていることで、卸問屋や小売店などの中間経路を簡略し、ダイレクトに消費者に提供でき、このことが値段を安く抑えることができる理由となっています。
つまり、通常の販売ルートでは、卸問屋と中卸問屋と小売店という中間経路を経た後、消費者に届けられるのですが、かに本舗ではネットで直に注文を受けた後、運送業者を介して直に配送するという販売システムによって、本来、非常に高価なバルダイ種のズワイガニを安価に提供することができるようになっています。
かに本舗のズワイガニは、なぜ美味しいの？
かに本舗から販売されているズワイガニは、アラスカ産の最高級のオオズワイガニ（バルダイ種）です。
| カニの種類 | カニの名称 |
|---|---|
| オオズワイガニ（バルダイ種） | ズワイガニ |
| ズワイガニ（オピリオ種） | 松葉ガニ・越前ガニ |
バルダイ種は、深い海に生息しているため世界中のカニの水揚げ量2%と非常に少なく貴重な品種ですが、他の品種と比べて太めの身肉であるため、しっかりとした食べ応えで、濃厚な味わい、プリッとした食感が特徴となっています。
しかし、このバルダイ種は、京都祇園の著名な料亭でも使われている最高級のズワイガニで、高級旅館や高級料亭などの一部で料理として出されることはあっても、一般市場に出回ることはほとんどありませんでした。
ところが、最近では、日本で水揚げされない大ズワイガニの希少性や濃い味と食べごたえから通販でもリピーターが増えている人気のカニになっています。
贈り物などで送る場合でも、カニの身が濃厚かつプリプリで食べごたえがあるので、相手に満足してもらえたという口コミ評価が多いです。
バルダイ種のズワイガニの食べ方で気をつけることは？
バルダイ種のズワイガニを食べる時に一番気をつけたいのは、通販などで自宅に届いてからの解凍の方法です。
まず、冷凍のカニが届いた場合、生冷凍かボイル冷凍かを確認しましょう。
生冷凍カニを冷蔵庫で解凍すると、身が黒くなってしまい、鮮度も落ちて美味しくなくなってしまいます。生冷凍カニなら水道水などを利用した流水解凍を行いましょう。
また、ボイル冷凍ガニなら、冷蔵庫で解凍するようにしましょう。
＜カニの解凍方法＞
生冷凍カニ ⇒ 流水で解凍
ボイル冷凍ガニ ⇒ 冷蔵庫で解凍
姿のカニを冷蔵庫で解凍する場合、甲羅部分をひっくり返して解凍するか、新聞紙などに包んで解凍しないと、かに味噌が流れるので注意しましょう。
なお、このようなカニの解凍方法は、ネット通販店で実績のあるお店なら、図解の説明書などが添付されているので、届いた荷物の中を確認するようにしましょう。
ズワイガニなら生本ずわい、生本ずわいなら「かに本舗」
「かに本舗」の中でも一番人気が
生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット
毎年リピーターが殺到する「かに本舗」の中でも一番人気となっています！
そのためこの「かにしゃぶ」は、毎年早い時期に売り切れになります。
▼ 売り切れにご注意！
「かに本舗」の生本ずわい「かにしゃぶ」は大きいサイズのズワイガニを丸ごと使用しています。
味は濃厚で、かに身が太く、タラバガニにも似たプリプリとした食感が特徴です。
「かに本舗」の生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セットは、ズワイガニの商品が充実している「かに本舗」の中でも人気の看板商品となっています。
詳細 >> 「かにしゃぶ」むき身満足セット2kgの公式サイト
「かにしゃぶ」むき身満足セットは、贈り物にもGOOD！
カニは、だれにも喜ばれるから、贈り物にも最適です！
豪華な化粧箱入り（参照↓）で発送できます。 送料は無料です。
匠本舗（かに本舗）のどの商品にしようかと迷っているなら、こちらの人気商品ランキングをご参考にして下さい！
カニ本舗というと「生本ずわい むき身」でしょ！というほど、ファンも多いのですが、たくさんあるうちのどれにしようか迷ったら、下記のランキングを参考に選んでみるのもオススメです。
匠本舗（かに本舗）公式サイトのトップページには、上記のように匠本舗（かに本舗）の人気商品ランキングを発表しています。
この人気商品ランキングは、匠本舗での各商品の売れ行き順位に応じてランク付けされた人気商品を発表しており、「人気総合」「人気おせち」「人気かに」「広告商品」「高評価商品」の５項目にわたって発表されていますので、購入の際のご参考にすることができます。
下記の表は、カニの重さと食べる人数の目安です。
| 規格 | 控えめ(カニをサイドメニューにする) | スタンダード(カニをメインのメニューにする) | ガッツリ(カニだけでお腹いっぱいにする) |
|---|---|---|---|
| 1kg超 | 3～4人前 | 2～3人前 | 1～2人前 |
| 2kg超 | 7～8人前 | 5～7人前 | 3～5人前 |
| 3kg超 | 9～12人前 | 6～9人前 | 3～6人前 |
※ あくまでも目安としてご利用ください。
かに本舗の「人気カニランキング」1~１０位
かに本舗の「人気カニランキング」が、1~１０位まで定期的に発表されていますが、ほとんどの場合、ズワイガニがランキングに入っています。それだけ、かに本舗では、ズワイガニの商品で充実しています。
＜1位＞ 超特大10L～8L生ずわい半むき身満足セット 3kg超
かに本舗でも最大級10L～8Lサイズのズワイガニ脚を半むき身の状態にしたものです。
収穫したズワイガニのなかから希少な特大の10L～8Lサイズを厳選し、半むき身でカットしてあります。カット済みだから、料理にも簡単に利用できます。
プリップリで肉厚な蟹身を堪能することができます！
17,800円（税込）（送料無料）
詳細は >> 超特大10L～8L生ずわい半むき身満足セット 3kg超
＜2位＞ 特大７Ｌ～５Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット 2.7kg超
今年のイチオシは、味と大きさにこだわったカニ本舗の超特大サイズ7L～5Lのずわいの半むき身セットです。
特に今年はカニ市場が高騰していて、カニ全体が高くなっていますが、かに本舗のサービスで、スペシャル価格での販売となっています。
この機会を逃さずに、「生ずわい半むき身」の濃厚な味とプリプリの食感を 温かいお鍋などでお楽しみください。
15,200円（税込）（送料無料）
>> 特大７Ｌ～５Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット 2.7kg超
＜3位＞ 超特大９Ｌ生ずわい蟹「かにしゃぶ」脚肉むき身 １kg超
特大9Lサイズの脚肉だけを「むき身」に使用したカニ本舗の生ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身です。
「むき身」ですから、殻を剥く手間も不要なので、簡単にお料理に利用できます。
特に、しゃぶしゃぶにすれば、溢れる旨みを堪能できます！ 天ぷらやバター焼きなど、プリップリで食べ応え抜群の脚肉を、みんなで口いっぱいに頬張って下さい。
12,800円（税込）（送料無料）
>> 超特大９Ｌ生ずわい蟹「かにしゃぶ」脚肉むき身 １kg超
＜4位＞ 生ずわい蟹「かにしゃぶ」むき身満足セット ２kg超
特大サイズの厳選ずわいがにを食べやすいように丸々手剥きカットしたカニ本舗の生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セットです。
シリーズ累計200万個以上売上げた「かに本舗」人気No.1の商品です。
大きいサイズを希望するお客様の要望に応えるべく、毎年、社長や店長自ら現地へ買付けに出かけ、一番よい時期に水揚げされるため、身入りがよくサイズが大きめです。
この商品は、かに本舗のオリジナル商品となっています。
11,800円（税込）（送料無料）
＜5位＞ 大型４Lボイルずわいがに肩脚 12～14肩 ４kg超
身入り抜群のズワイガニを職人が絶妙な塩加減で茹で上げたカニ本舗の大型ズワイガニ肩脚です。
ボイル済みだから解凍後はそのまま食べられます！とは言っても、殻付きだからちゃんと殻を取りながら美味しく食べましょう！
殻をバリっと割ってガブッとひとくち！あふれる旨みをお楽しみ下さい。
17,800円（税込）（送料無料）
＜6位＞ 特大5L～4L生ずわい蟹「かにしゃぶ」脚肉むき身1Kg超
商品価値が一番高い生ズワイガニの脚肉をむき身にしたカニ本舗の生ずわい「かにしゃぶ」棒肉です。
殻が剥いてあるので、しゃぶしゃぶにしたり棒肉ステーキにしたり、色々な料理にすぐに使うことができます。ですので、料理も簡単！
大きくて見栄えも最高なので、ギフトにも喜ばれます。
自宅で食べる時は天ぷらやバター焼きにするのがおいしいですよ！
11,800円（税込）（送料無料）
>> 特大5L～4L生ずわい蟹「かにしゃぶ」脚肉むき身1Kg超
＜７位＞ 超特大10L～8L生ずわい半むき身満足セット 1kg超
めったに取れない希少な10～8Lサイズを厳選した、かに本舗でも最大級サイズのカニ身ですから、食べごたえも抜群です。
半むき身（ビロードカット）は、脚肉の片面等に殻を残してカットしたものです。殻を残すことによって解凍時に旨味を逃さず、鍋などを楽しむ際にカニの旨味が殻から出て美味しく召し上がることができます。
半むき身でカット済みだから簡単に料理することができ、カニ鍋にしたり、バター焼きにしたり、焼きガニにしてもたいへんおいしいです。
8,900円（税込）（送料無料）
>> 超特大10L～8L生ずわい半むき身満足セット 1kg超
＜８位＞ 大型4Lボイルずわいがに肩脚 6～7肩 2kg超
大型サイズ（４L）のズワイガニを使用しています。身入り抜群のズワイガニを職人が絶妙な塩加減で茹で上げたカニ本舗の大型ボイルズワイガニ肩脚です。
ボイル済みだから、調理不要で、解凍後そのまま食べられます。
肩の関節部分はよく動かすところなので一番味の濃いおいしい部位だから、ほじるのも楽しみですね。身がプリプリで、いい塩加減で最高においしいですよ。
蟹味噌もいけど、プリプリの身を思う存分食べることができます。
10,800円（税込）（送料無料）
＜９位＞【折れ棒肉】生ずわい蟹むき身１kg超
折れたズワイガニの脚肉のむき身を集めたカニ本舗の訳ありカニです。ですので、ギフトにはおすすめできないかもしれません。
ほぼ100％が可食部という訳ありですから価格は安いですが、味は正規品と同じで、殻がないため料理もしやすく、家庭でたっぷりと食べるのにおすすめです。
7,400円（税込）（送料無料）
＜10位＞ 生ずわい蟹「かにしゃぶ」むき身満足セット 4kg超
かに本舗のオリジナル商品です。かに本舗の人気No.1生ズワイガニむき身を４Kgのセットにした人気商品です。
特大サイズの厳選ずわいがにを食べやすいように、丸々手剥きカットしてあります。
17,800円（税込）（送料無料）
「かに本舗」に「カニの訳あり商品」があることは、あまり知られていないようですが、当サイトには 「かに本舗」の「訳あり商品」についてページを作ってありますのでご紹介をします。
下記が「かに本舗」の「訳ありカニ」のページです。
このページには、ここから入ることができます↓↓↓
こちら >> 「かに本舗」の「訳あり商品」のページ
手軽にカニを食べたい人や、お子様におすすめのカニ製品！
かに本舗では、カニ料理を手軽に楽しみたい方向けに、「カニ丼の具」も販売されています。カニのほぐし身とカニ味噌がセットになっているので、お家で手軽に食べることができます。
この「カニ丼の具」は、もちろんカニ丼で食べることも美味しい食べ方ですが、カニクリームコロッケやパスタやサラダにして食べることもできるため、若い世代の方にも人気があります。
| 名称 | かに本舗 贅沢かに丼の具 5食入 |
|---|---|
| 内容量 | ほぐしみ約100g×5袋 |
| 原料 | かに身：ずわい蟹(米国・カナダ)、食塩 |
| 賞味期限 | ご家庭の冷凍庫では3ヶ月を目安にお召し上がりください。 |
4980円（税込）（送料別）
「かに本舗」のまとめ
「かに本舗」は、匠本舗が提供するタラバガニや毛ガニやずわいがにやイクラをはじめとした海産物をお届けするカニ販売専門のネット通販ショップです。
さらに、かにやイクラの他にも、紀州の南高梅を使った梅干し、京都の佃煮、日本酒やワインなどの商品を自宅でお手軽に味わえるサービスを提供しています。
「かに本舗」の特徴は、北海道やアラスカなどで社長自らが現地買い付けをしたカニなどの生鮮食品を新鮮なままの状態で自宅で楽しむことができることです。
かに本舗の Web サイトもかなり工夫がされていて、カニなどを美味しく食すためのレシピも公開されています。このレシピには、カニのむき身を使ったカニご飯や中華丼、ホイル焼きや天ぷら、そしてカニの風味をそのまま味わえる焼きガニ、冬の定番であるカニ鍋やカニしゃぶなどの調理法が詳しく掲載されており、カニ雑炊の作り方も載っています。
