カニ・おせち／おいしい食材を集めました
「かにまみれ」の毛ガニはYahoo！売れ筋ランキングで１位を獲得！
カニは通販で！ おすすめのカニは、味も値段もおすすめ！
カニは通販で、品質の良いカニを手軽に購入することができます。最近は、加工や流通の技術が向上し、産地から最短時間で新鮮なカニを届けてもらうことができます。
このページでは、3大ガニ（ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ）のそれぞれのおすすめ品をご紹介します。
甘いカニ身の旨味を堪能できるズワイガニ
通販で一番よく見かけるズワイガニですが、殻はトゲがなくツルッとして、甲羅は小さめで、脚が長めなのが特徴です。
3大蟹（ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ）の中で、一番甘いのがズワイガニです。
そのまま刺身にして食べると、身の甘みや旨味を十分に楽しむことができます。
▼これは、北釧水産の超特大サイズ「本ずわいがにの蟹ツメ」です。
「まるで料亭のかにしゃぶ」と、感動するほどの美味しいズワイガニです。
１尾から、たった２個しかとれない貴重な蟹ツメの、超超特大サイズは、一般では決して、お目にかかる事ができない、とてつもなく大きな蟹ツメ。他では絶対に見ることのない大きな蟹ツメは、驚くばかりです。
ずわいがにの蟹ツメは一番動かしているところ（運動量が一番多い部位）なので、特に甘みが強くて蟹の中では一番美味しい部分です。
そんな巨大カニ爪が「北釧水産（ほくせんすいさん）」から数量限定で販売中です！
| 商品名 | 【送料込】本ずわいがにの蟹ツメ（急速冷凍） |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造より1年。ご家庭の冷凍庫では到着後1ヶ月以内。 |
| 産地 | 原産地：カナダ産、北海道産、ロシア産、ノルウェー産 加工地：北海道及び国内 ※産地はご指定いただけません。ご了承ください。 |
| 原材料 | 【ずわいがにの蟹ツメ】ズワイガニ・酸化防止剤 |
>> 北釧水産の超特大サイズの本ずわいがにの蟹ツメは、こちらに
身がぎっしり！食べ応え満点のタラバガニ
タラバガニは殻がトゲトゲとしていて、全身のサイズがとても大きいのが特徴です。脚がとても太く、繊維がしっかりとしていてプリプリとした食感が楽しめるので食べ応えがあります。茹でても身がしっかりと保てますし、旨味が逃げ出しにくいので、カニ鍋にするとおいしいですよ。
タラバガニは毛蟹のようにカニ味噌は堪能できないけれど、ボリューム感のある太い足の食べ応えはたまりません！プリプリ食感とボリューム感は、他の蟹では味わえない「かにの王様」の醍醐味ですね。
このページでは、毎年カニのお取り寄せを数多く経験しているカニ好きの管理人が実際に購入し、身が詰まったボリュームやプリッとした弾力、凝縮した旨みに食べて満足！コスパに納得したタラバガニを販売しているおすすめの通販サイトをピックアップしてみました。
その体のサイズ感から、カニの王様と表現されることも。最近はブランド化されたズワイガニに押されがちではありますが、3種の中では最も価格が高い高級品として扱われることが多いです。北海道近海でよく獲れるカニの代表格です。
とっても濃厚！カニ味噌好きなら毛ガニ
毛ガニはその名の通り、全身の殻にびっしりと毛が生えています。他の2種に比べると小ぶりで、身はとても甘いのですが量は少なめです。3種類の中で最もカニ味噌が濃厚なのが特徴的。カニ味噌好きなら断然毛ガニがおすすめです。
身はやわらかくほろほろと崩れやすいので、甲羅ごと火にかけてカニ味噌と絡めながら食べると絶品。また茹でて濃厚なカニ味噌の旨味を閉じ込めてもおいしいですよ。殻に残ったカニ味噌に日本酒を垂らして呑むとオツな味わいが楽しめます。
カット済みタイプか姿タイプか
部位ごとにあらかじめカットされているカニと、カットせずにそのままの姿のままの状態で届くカニ、お取り寄せではこのどちらかを選ぶことができます。届いたカニをどんな風に食べたいかによって、選ぶと良いでしょう。
カット済みタイプは、調理の手間がかからず便利
カニの殻はとても硬く、尖った凹凸なども多いため、慣れていないと調理が難しくケガもしやすいです。初心者さんなら手間や時間がかかってしまいがちですし、上手に捌かないと殻や身がグチャグチャになってしまうこともあります。カニの扱いに慣れていなければ、カット済みタイプがおすすめ。
あらかじめ部位ごとにカットしてありますので、そのままボイルしたり焼いたりできます。また脚だけ欲しい場合などにも便利ですよね。カットするだけでなく、殻を剥いた状態で届くポーションタイプも人気があります。余計な部位がない分、ゴミの処理もラクですよ。
姿タイプは見栄えバツグン！カニ味噌も楽しめる
カニの扱いに慣れている方には、姿タイプがおすすめ。解体せずにまるごと1匹お皿やカゴに乗せて出せば、パーティーの席などでかなり見栄えがしますよね。カット済みのタイプだと脚やツメの部分だけを販売されがちなので、カニ味噌が詰まった甲羅部分などは入っていないものが多いです。
その点姿タイプなら、カニ味噌も好きなだけ堪能できます。また子持ちの雌ガニなら、たっぷりと詰まった卵も珍味として楽しめます。ダシが出やすい殻もたっぷり確保できるので、他の料理に活用しやすい点も嬉しいですね。
生タイプかボイルタイプか
通販では生のまま冷凍したカニと、すでにボイルしてあるカニのどちらかを購入できます。それぞれのメリット・デメリットをご紹介しますので、シチュエーションや好みで選んでください。
味で選ぶなら生タイプ
おいしさを重視したいという方は、ぜひ生タイプを選びましょう。ボイルタイプに比べてより旨味を楽しむことができます。また購入後に加熱して食べる予定なら、なおさら生タイプがおすすめ。すでに加熱してあるボイルタイプを、さらに茹でたり焼いたりすると身がパサパサとしてしまう原因にもなってしまうからです。
あれこれいじくり回してしまううちに鮮度が落ちたり、身が崩れてしまうこともあります。生タイプを購入したら手早い調理を心がけましょう。上手く解体する自信がない場合は、生タイプでカット済みの商品を選んでおくと良いですよ。
手間いらずで便利なボイルタイプ
あらかじめボイルされているものは、解凍するだけでそのまま食べられるので手間がかかりません。面倒なカニの下茹でが必要ないので、気軽な気持ちで購入できます。
また、プロの職人さんが絶妙な茹で加減や塩加減で下処理してくれていますので、調理の腕に自信がない方にとってもありがたいですよね。
家族の人数が多い場合や、パーティーでまとまった人数分のカニを用意しなければならない場合にも、ボイルタイプが便利です。量が多い場合は、この1手間がなくなるだけで、かなりの時短になります。ただし、前述した通りボイルタイプは再加熱に向いていないので、茹でガニとしてそのまま出すようにしましょう。
やっぱり名前が売れている業者さんが安心
流通が良い業者さんや大手の業者さんは、カニを仕入れて売りさばくまでのサイクルが短いため、常に新鮮なカニを提供してもらえる可能性が高いです。
また名の知れた業者さんほど良い設備が整っていたり、長年の経験で培われた高い技術を持っていたりします。そういう業者さんほどおいしさを逃さないために、カニを獲ってから加工するまでのスピードにもこだわっているものです。
どこで買うか迷ったら、とりあえず有名なお店やランキング上位の人気店で購入しておくのも1つの手です。
訳あり品ならお得に買えることも！
おいしいカニは、できれば安く手に入れたいですね。「訳あり」商品を購入するのも賢い方法ですよ。
お店ではお目にかかりにくいですが、通販なら見つけやすく、純粋にお得な買い物ができる場合もあります。規格サイズからちょっとだけ外れているもの、単純に爪が折れてしまっただけのものなど、おいしさは高額な商品と遜色ないものを手に入れられるかもしれません。購入前にはよく確認しましょう。
ただし、周りの商品に比べてあまりにも安すぎる価格で提供されている場合は注意が必要です。業者によっては水揚げからかなりの時間が経っていて、鮮度が落ち切ってしまった古いカニを販売しているということもあるので、気を付けてくださいね。
＠ 北国からの贈り物：訳ありタラバニなら、特におすすめ！
カニ通販ショップ「北国からの贈り物」は、経済産業省IT経営百選で、奨励賞を受賞しました。その他、たくさんの賞を受賞しています。お店の信頼度は、抜群です！
「北国からの贈り物」で、特にご紹介したい「訳ありカニが」こちらです↓
タラバガニ足【5Lサイズ】2kg 訳あり 送料無料
「北国からの贈り物」では、タラバガニの「訳あり」なら「北国からの贈り物」がおすすめです。キズありとか、足折れとかを気にしないなら、この店の「訳ありわけ」ありで100％満足できます！
本当にたくさんのカニが届くので、親戚とか大勢集まるときには、大助かりの２kg訳ありです。
＜タラバガニ足【5Lサイズ】2kg 訳ありのご紹介＞
- 商品内容
- ボイル冷凍 タラバガニ足 2kg前後（2-4肩6-12本）
※訳あり業務用のため、本数の指定は不可です - 原産地
- ロシア、ノルウェー、アメリカ（アラスカ）
- お届け日
- 最短でご注文日より、3営業日以降のご指定日時できます
※ご指定がない場合、最短のお届けとなります - 送料
- 全国一律 1,080円（税込）
沖縄・離島、一部地域は配送不可
※8,000円（税込）以上のご注文は、全国送料無料です。 - のし
- 可 （のしが必要な時は、決済画面で指定できます）
- 配送方法
- 冷凍便
- 保存方法
- 冷凍保存 冷蔵庫で解凍して、お召し上がりください。
- 販売者
- 株式会社 北国からの贈り物
北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6
「タラバガニ足【5Lサイズ】2kg 訳あり」は、こちらから購入できます↓
＠ かに本舗：訳ありズワイガニなら、特におすすめ！
かに本舗は、カニ通販では大変有名なショップです。Eストアー加盟店で一日の売上高1位。よく売れているから信頼できる！という訳で、絶対の信頼性で人気のカニ通販ショップです。
カニを通販で購入する際は、まず「かに本舗」をチェックすれば間違い逢いません。
特に、ずわいがにを注文したいときは、「かに本舗」をチェックしてみましょう。
このような「かに本舗」で、一番人気のカニがこれです↓
▼ 生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超
| 名称 | 生ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 2kg超 |
|---|---|
| 内容量 | 2kg超（総重量約2.6kg） |
| 原料 | ずわい蟹(酸化防止剤) |
| 原産地 | 米国アラスカ沖・ロシア・ノルウェー |
| 解凍時間 | 食べる直前に5～10分ほど流水で解凍してください。 【注意】冷蔵庫や常温で数時間放置するとカニが黒変することがありますので、ご注意を！ |
| 賞味期限 | ご家庭の冷凍庫では1～2ヶ月以内にお召し上がりください。 |
| 値段 | 11,800円 (税込) 送料無料 |
| 備考 | 加熱してお召し上がりください。 品質保持のため、安全性の高い酸化防止剤（亜硫酸塩）を使用。 脚むき身の本数は1パックあたり7～10本。他に爪むき身、爪下むき身、肩・小脚カットなど含む。 |
厳選したずわいがにを食べやすく丸々手剥きカットした「生むき身満足セット」です。この商品は、「かに本舗」のオリジナルです。
シリーズ累計200万個以上売上げた「かに本舗」で人気No.1の商品です。
「大きいサイズのズワイガニが欲しい！」とのお客さんの要望に応えるべく、社長や店長ら現地に買付けへ出かけて、一番よい時期に水揚げされるため、身入りがよく大きめのサイズとなっています。
▼「訳ありボイルずわいがに肩脚」約2.6kg（複数折れ）」
「訳ありボイルずわいがに肩脚」約2.6kg（複数折れ）」
| 商品名 | 訳ありボイルずわいがに肩脚 約2.6kg(複数折れ) |
|---|---|
| 箱サイズ(約cm) | 縦27cm×横40cm×高さ11.5cm |
| 原料 | ずわいがに |
| 原産地 | ロシア |
| 内容量 | 約2.6kg |
| 値段 | 10,500円 (税込) 送料無料 |
| 解凍時間 | 冷蔵庫で1～2日かけていただいたほうがより美味しくなります。 |
| 賞味期限 | ご家庭の冷凍庫では1～2ヶ月以内にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 到着後すぐに冷凍庫で保存 |
写真のように、大きい「ずわいがに肩脚約2.6kg」が箱に詰められて送られて来ると、「え！こんなにたくさん！」と思うほどたくさんの量が送られてきます。
なお、「ずわいがに肩脚」とは、肩から足の部分の訳あり製品ですが、食べる分には何も問題ありません。Eストアー加盟店で一日の売上高1位の「かに本舗」ですから、味も、一流です。
そして、ただ大きいだけでなく、塩加減もちょうどで、どんどん食べたくなるのが「ずわいがに肩脚」ですから、食べすぎに注意しましょう♪
それでは、かに本舗の「訳ありボイルずわいがに肩脚」約2.6kg（複数折れ）をこちらでご確認ください↓
＠ マルゲン後藤水産の特大極太タラバガニ脚
マルゲン後藤水産は、かに通販専門のショップです。たらばがに・ズワイガニ・毛蟹・ほたて・海産物・をはじめ、 新鮮な海の幸や北海道ならではの特産品・農産品がたくさん用意されています。
このマルゲン後藤水産は、10年以上の通販業という実績が有り、郵便局お年玉景品商品納入の実績もある会社ですから、それだけでも信頼性の高い支持を得ています。
マルゲン後藤水産は、訳あり商品も多く、様々な工夫をして、良いカニをできるだけ安く提供するという気持ちが伝わってきます。
▼至極アラスカ産プレミアム品質特大極太タラバガニ脚2kg
身入り90％以上一級厳選品／訳あり足折れ込み／かにカニ蟹たらばがに足／ボイル加熱済み急速冷凍／カニパーティー
▼特大3～4Lズワイガニ脚3kg身入り90％以上一級厳選品
わけあり訳あり足折れ込み／かにカニ蟹たらばがに足／ボイル加熱済み急速冷凍／カニパーティー
▼特大8～7L生ズワイガニ棒肉剥き身ポーション1kg20～30本
かにしゃぶカニ鍋／ずわいがに蟹カニ／生急速冷凍／カニパーティー
▼生ズワイガニ剥き身ポーション1kg約20～40本
※特典2個以上で肩肉1kgプレゼント
一口かにしゃぶ爪下／カニ鍋用棒肉ずわいがに／生急速冷凍／カニパーティー
＠ カニの浜海道:訳ありタラバガニ・訳ありズワイガニ
「カニの浜海道」は、カラーミーショップ大賞2016の優秀賞受賞をしたショップなので信頼性もあります。
「カニの浜海道」は、特にカニ身がぎっしり詰まっていて、「これで訳あり？」というような、鮮度も抜群のカニが多いと思います。
なお、「カニの浜海道」は、カニがメインのショップですが、いくらの醤油漬けもすごいですね。また、「牡丹海老」や「北海道松前産の生うに」も要チェックです。
以下、「カニの浜海道」の訳ありタラバガニ・訳ありズワイガニのご紹介です。
訳ありタラバガニ脚2.5kg 16,800円（送料全国一律1200円）
タラバガニと称しながら、それに似たカニのイバラガニやアブラガニなどを販売しているお店もあるようですが、浜海道のカニは正真正銘の本タラバガニです。
訳ありカニは、その中にキズものや折れたものが混じっていますが、味と品質は正規品と同じです。カニ殻を外すと甘くてプリプリしたカニ身がびっしり詰まっています！
浜海道の本タラバガニは、脚先から付け根までしっかりと身が入った肩脚が大箱にびっしりと詰まって、2.5kgの重量となっています。
>> カニの浜海道の訳ありタラバガニ脚2.5kgを公式サイトで確認！
訳ありズワイガニ脚5kg 14,800円（送料全国一律1200円）
浜海道の訳ありズワイガニは、規格外品でも元は正規品なので味と身入りはバッチリで、その中に殻にキズがついていたり、折れたものが混じっているだけですから、食べる分には何も問題はありません。
自家用やパーティーで使うなら、訳ありで十分です。特に、お腹いっぱいにカニを食べたい方には、訳ありガニが絶対におススメです。
>>カニの浜海道の訳ありズワイガニ脚5kgを公式サイトで確認！
【関連記事】
「訳ありカニ」は、なぜ「訳あり」なのですか？
訳ありカニはこんな状態だから訳あり
殻に傷があったり、一部の脚が折れていたりで、見た目やサイズが規格外のために安く売られている商品を「訳ありカニ」と言います。
訳ありカニは、流通の過程で足がとれてしまったカニや、足が折れてしまったカニ、また甲羅に傷が入ってしまったり、フジツボが付いていたりするカニなどのことです。また、水揚げの時やゆでるときなど、加工の時点で足折れや傷が生じてしまった場合などに、鮮度や味などには問題ないので訳ありカニとして安く売られている訳です。
しかし、味は普通のカニと変わらないので、例えば家族だけで楽しむ場合や、大人数でカニパーティーをする場合など、見た目に気を使わなくてよい場合には、安くてたくさん食べられる「訳あり」がおすすめです。
訳ありカニを注文する際に注意したいことは？
安くておいしい訳ありカニですが、買う時にいくつか注意したいことがあります。
●まず、なぜ商品が訳ありとして安く売られているのか、その理由をはっきりと明示している商品を選ぶことが大切です。
訳ありカニが安くておいしいのは、外観に傷があり、中身は正規品と変わらないからです。しかし、訳ありの理由として、鮮度が落ちているとか、身入りが少ないなどの理由の場合、絶対に買うべきものではありません。
もっとも、このページでご紹介しているカニ通販店の場合、そのようなカニは、販売さえしないはずです。もしも、中身が粗悪品であるカニを「訳あり」として販売するようなことがあると、口コミ等でもすぐに叩かれて信用を失ってしまいます。
●「訳ありカニ」では、「送料」にも注意しましょう。
「訳ありカニ」の本体の価格が安いにも関わらず、送料が高くて、合計すると、正規品とあまり変わらなかったということにならないよう、送料も含めて見るようにしましょう。
蟹の通販が安い理由
ネットで購入できるかに通販は、お近くのお店で買うのと比べてなんで安いんでしょうか？
その理由は、大きく３つあります。
直接仕入れていて市場を通さない
直接現地にまで行って、大量にかにを仕入れるから値段も安く交渉できるし、市場などの流通ルートに通らない直販だから中間マージンが発生しないため安く売ることができるんです。
訳あり商品を扱っている
足や爪の折れた”かに”や小さいものは規格外品とされて、商品の価値が下がり百貨店やスーパーで売られることがありませんが、獲れたカニの中には足や爪の折れたものが多くあるため、「ワケあり」の蟹として激安で販売されています。といっても正規品と味は変わらないから人気があるんですね。
ネットは競合店が多い
ネット通販で”かに”は飛ぶように売れていますが、競合店も多いので、価格競争が激しくなります。
ネットショプのランキングやショップ大賞を獲るには価格を下げないてお客さんに認めてもらわないと買ってもらえないため人件費やマージンなどのコストを削って価格を安くしているのです。
おせちの予約
季節のおいしい食材
