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北釧水産の無添加いくら昆布醤油漬「いくら」嫌いも好きになる

北釧水産の無添加いくら昆布醤油漬

北釧水産の無添加いくら昆布醤油漬

北釧水産のいくら醤油漬を食べると、
「 いくら嫌いが絶対好きになる! 」って 本当ですか?
というほど美味しいのが、北釧水産のいくら醤油漬です!

◆ 本当に、おいしいですよ!


この無添加いくら昆布醤油漬は、「#元気いただきますプロジェクト」対象商品の為、現在送料無料です。

ただし、※電話・FAX・メールでのご注文は 送料無料対象外となります。


「#元気いただきますプロジェクト」について

あなたの一口が日本を元気にする。

「#元気いただきますプロジェクト」とは、新型コロナウイルス感染症の影響で行き先を失っている「国産食材」を食べて応援しよう!というプロジェクトです。

このプロジェクトの詳細はこちらに>>#元気いただきますプロジェクト

新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、全国の農家・漁師の皆さんが大打撃をうけています。

北釧水産は、価格の低下や在庫の滞留などが顕著な食材の販売促進を支援する、農林水産省の「#元気いただきますプロジェクト」に参加しています。

この事業に参加する当店の対象商品は、全国どこでも、ご注文分の送料が無料になります。


「いくら嫌いが絶対好きになる!」っていうほど、美味しい「いくら醤油漬」

そのおいしさの理由は、北海道で早朝に水揚げされた新鮮な秋鮭の卵と、こだわりの無添加昆布醤油、さらに特定銘柄の上撰清酒だけで漬け込んだ作り方にあります。

鮮度が良いので、生臭さがまったくありませんし、昆布と清酒で旨味を引き出したまろやかな味は、ご年配の方からお子様まで美味しくいただくことができます。

無添加いくら昆布醤油漬

まるで卵かけごはんみたい!

旨みとコク、柔らかく皮が残らない卵の良い時期を見極めて造られた、北釧水産だけの「いくら醤油漬」です。

北釧水産で造っている「いくら」は、コクがあるのに皮が残らない、ぷちっとはじけて、おいしさが口の中にじゅわ~っと広がる、食感も良い時期の秋鮭の卵にこだわって造られています。

食感の良い「いくら」は、卵の旨みを最大限に生かす為に、また卵の旨みを醤油の味で消してしまわないように、絶妙な出汁の昆布醤油と清酒に漬け込む必要があります。

その絶妙な漬け込み具合を北釧水産の熟練の職人さんが実現!

その結果 「 卵かけごはんを食べているようだ! 」という、お客さんの評価になっています。

目から鱗のオリジナルレシピ

「鮭といくらのバター御飯」

いくらは、バターと好相性で、想像をはるかに超えた美味しさです。

北釧水産のいくら昆布醤油漬は、いくらの美味しさを一つずつ丁寧に味わうのもよし、定番のいくら丼や、海鮮丼、鮭といくらの親子丼も絶品のおいしさです。

北釧水産の無添加いくら昆布醤油漬

北釧水産のいくらだからこその、美味しい食べ方もあります。

いくら同様、定番人気商品の秋鮭や時鮭(トキシラズ)は、北海道沿岸で朝水揚げされたばかりの鮭の中から、銀毛や脂のりの良いものだけを厳選したもので、とても新鮮で、養殖鮭にはない天然の旨みたっぷりの美味しい鮭です。

そんな鮭と一緒に食べる「いくら」そこにバターを加えると、絶妙な味わいになります。

「 鮭といくらのバター醤油御飯 」

北海道の一部の地域では、「 バター醤油御飯 」 を食べる文化があります。

これに秋鮭を混ぜて、北釧水産のいくらをのせて食べると、ほっぺが落ちてしまうくらいとても美味しいのです。

価格:送料無料で、1,980円(税込)から(数量によって)24,800円(税込)まで

詳細は>>北釧水産の無添加いくら昆布醤油漬


無添加いくら昆布醤油漬と旨塩時鮭とのセットもあります!

北釧水産の無添加いくら昆布醤油漬だけではなく、旨塩時鮭とのセットで用意されたメニューがあります。

旨塩時鮭は、釧路近海で水揚げされる、脂がたっぷり乗った鮮度抜群の時鮭を天日塩で低温熟成することによって作りあげた北釧水産自慢の時鮭です。

一般的のスーパーマーケットで販売されている「 甘塩 の時鮭」より少しだけ塩をきかせることで、旨みを最大限に引き出した「 中塩 」造りとなっています。焼くと外側の皮はパリッとし、身はふわっとしながら適度に身がしまっており、天然物の 時鮭 ならではの甘みと旨みとなって、口の中いっぱいに広がっていきます。

詳細はこちらをどうぞ>>無添加いくら昆布醤油漬と旨塩時鮭とのセット


まとめ

北釧水産のいくら醤油漬は、一度食べると他のいくらは食べることができないというユーザーもいるほどです。

新鮮な秋鮭の卵と、昆布醤油、特定銘柄の上撰清酒だけで漬け込んだシンプルな作り方で、生臭さがまったくなく、やさしいまろやかな味、そんなことで、子供からご年配まで、いくら醤油漬の味わいに魅了されるに違いありません。


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「いくら嫌いが絶対好きになる」っていうほど、美味しい「いくら醤油漬」です!

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