毛ガニ 北海道 通販店からお取り寄せ

毛ガニは北海道の通販店からお取り寄せしましょう!

毛ガニを北海道から通販で購入して、自宅で食べる!

たくさんの通販サイトで毛ガニを買いまくって食べたい!でも、そうするには金がないから、せめて北海道から本物の毛ガニを取り寄せて食べたい!

北海道の毛ガニを食べたいといっても、北海道に行くわけにはいきません。北海道は遠いのです。それに、旅費にお金をかけるなら、美味しい毛ガニ通販で取り寄せて、自宅でゆっくりと食べるのがよい(経済的だし)!

なぜ、毛ガニにこだわるの?

毛ガニが大好きだからです。かに身はもちろん、毛ガニの濃厚な味噌もたまりません。料亭やレストランなどで食べるカニも美味しいのですが、毛ガニはなぜか自宅で自由な気分で食べたいのです。

毛ガニは、カニ身だけではなく、カニ味噌を味わったり、甲羅に酒を垂らしてすすったり、その時の気分で色々な食べ方をしたい!

そんなわけで、料亭やレストランなどでかしこまって毛ガニを食うのは、妙に場違いな感じがします。毛ガニは、誰にも邪魔されずに、自宅で、色んな食べ方で食べるのが一番です。

毛ガニ 通販 北海道

毛ガニをどの通販店でお取り寄せしますか?

カニの本場・北海道から通販で取り寄せる毛ガニは、美味しい!

通販でカニを買うのは不安、という方もいると思います。

本ページでご紹介する毛ガニは、北海道でものからお取り寄せする毛ガニです。プロの手で茹でられた冷凍毛ガニなら、自宅に届いて解凍するだけで、品質が良くて美味しいカニを食べることができます。

通販でもこんなに美味しいんだ!という体験をすれば、信頼できる色んな通販店から取り寄せて試してみましょう。

訳ありの商品には注意しましょう!

訳あり商品とは、カニの脚がなかったり折れているものや、身入りが悪いものや、ばらつきがあるもの、甲羅が割れているため、正規品としてお店で販売できない商品のことです。このような訳ありカニは贈り物には向いていませんが、自分で食べるだけなら、味にも全く問題がなく、むしろ安価に大量にお取り寄せできます。

ただし、訳あり毛ガニを購入する場合は、レビューや口コミをチェックしておきましょう。ただ安いからという理由で、通販店の信用をチェックせずに申し込むと、身がスカスカだったりして、後で後悔することになるかもしれません。

●毛ガニをどの通販店で購入する?口コミで判断! >> 毛ガニを通販で

毛ガニを産地直送で購入! 味はどう違う?

スーパーで売っている毛ガニとは、ぜんぜん違う本場の味!

スーパーマーケットのカニだって、そこそこ美味しいよ、と言う方!
そりゃまあ、美味しいかもしれませんが、

本場の北海道から直に取り寄せた産地直送のカニは、
美味しさがぜんぜんちがいます!

本場の北海道から通販でお取り寄せすれば交通費も不要だし、お店の前に行列をつくることもなく、欲しい量だけ大量買いして家族みんなでゆっくり楽しむことができます。

北海道の毛ガニはなぜ美味しい?

その理由は、カニは水温の低い場所で獲れたものが品質が良いからです!

日本最北の北海道の海は凍りつくほど厳しい!その北海道の海で育つカニは、身を引き締め鍛えられます。さらに、北海道のカニは北の海の豊富なプランクトンに恵まれた環境で育ちます。

このように、北海道のカニは、冷たい海の中で、豊かな栄養を吸収するため、身がしっかりと引き締まって、とろけそうな甘み、濃厚な旨みとなる訳ですね。

北海道 毛ガニ

このページでは、本場・北海道のカニ業者がおすすめの「毛ガニ」通販サイトをランキングで比較します。

なお、下記のランキングに登場する通販サイトは、どのお店も、本場の北海道では有名なカニの老舗です。

ただし、お店によって、4特で身入りが凄いとか、とにかく安いとか、毛ガニが大型だとか、黄金毛ガニが手に入るなど、それぞれのお店には特色があります。

ですので、あなたのご希望に応じて、お気に入りのお店を選べば間違いありません。

   なお、毛ガニは、毎年売り切れも早いので、お早めに!

おすすめの毛ガニ ↓↓↓

かにまみれ 浜茹での毛ガニ 北海道

NO.1  【かにまみれ】浜茹で毛ガニ

北海道の高級毛ガニを安く買うなら、「かにまみれ」の浜茹で毛ガニで決まり!

「かにまみれ」は、Yahoo!ショッピッングの売れ筋ランキング毛蟹部門&お中元売れ筋ギフトランキングで1位を獲得した実績のある優良通販業者です。

「かにまみれ」で一番のおすすめは、人気と出荷数でNO1の、浜茹で毛ガニ。業界最高3〜4特ランク堅蟹(380g/600g) 。これは、とにかく人気です!

「かにまみれ」の4特毛ガニは、身入りがとにかくすごい!

水産業会ではカニの身入りを表す規格があります。その規格は、1~4特で表され、4特がカニの最高水準となります。また、1〜2特は量販店、3特は高級店で多く扱われます。「かにまみれ」では、厳しい審査をクリアした3特〜4等の毛ガニだけを扱っており、身入りの良い上質な毛ガニが、1杯(380g/600g)から購入できます。

ですので、身がぎっしりと詰まった4特毛ガニを食べたいときは、「かにまみれ」の「浜茹で毛ガニ」がおすすめです。

「かにまみれ」の4特毛ガニ食べ方

「かにまみれ」の毛ガニは、プロの手で茹でたボイル済みのカニです。

ボイル済みの毛ガニは、再加熱したり、レンジで解凍すると、味が落ちるため、せっかくの風味や味わいが損なわれます。

冷凍カニは、冷蔵庫の中でゆっくりと解凍するのがコツです。解凍時間は、12時間〜24時間程度を目安にゆっくりと解凍してから、おいしく食べましょう。

 詳細は公式サイトでご覧下さい!
>> 【かにまみれ】業界最高水準「4特」


かに本舗の通販店 『匠本舗』 毛ガニ 北海道

NO.2 【かに本舗の通販店】 匠本舗の毛ガニ

かに本舗と言えば、年末に爆発的に売れる「かにしゃぶむき身セット」が有名ですが、毛ガニも最安値で販売されています。

匠本舗のオススメは、北海道浜茹で毛がに姿です。

量が多く1匹あたりの値段が安価! たっぷり食べたい方におすすめです!

毛ガニ約4kg(10〜11杯)が 税込みで16,800円(8,000円以上だから送料無料)

送料が980円(クール冷凍便)かかりますが、1杯あたりの値段は格安です。代引き手数料が無料なのも嬉しいです。なお、8,000円以上で、送料無料になります。

約4kg(10〜11杯)ですから、3~4人の家族なら、みんなで食べても、何回か食べられる量です。

10~11杯の毛ガニは多すぎる、という方に、3杯分の北海道浜茹で毛がに姿をおすすめします!

10~11杯の毛ガニは多すぎるという方には、約400gの毛ガニが3杯分(合計約1.2kg)の北海道浜茹で毛がに姿が、5,800円から販売されています。
(なお、この毛がに姿3杯分は、毎年人気で、すぐに完売になりますからご確認を!)

北海道浜茹で毛がに姿の食べ方

商品が到着すると、冷蔵庫で1日程度、または常温で8時間程度、じっくりと解凍するのがコツです。時間をかけて解凍したほうが、味が落ち着いて、おいしくいただくことができます。

ボイルカニは茹で加熱済みなので、解凍した後は、そのまま美味しく食べることができます。職人さんが絶妙な塩加減で茹で上げた毛ガニですので、料理の手間も面倒ではありません。

詳細は公式サイトでご覧下さい!
>> 『匠本舗』北海道浜茹で毛がに姿


北海道長万部産の希少な最高級毛ガニ「黄金毛ガニ」

NO.3 【美食市 北海道長万部産】黄金毛ガニ

美食市は、北海道長万部で獲れた最高級の毛ガニである「黄金毛ガニ」を唯一取り寄せられるカニ通販サイトです。ですので、「黄金毛ガニ」を食べたいなら、美食市で購入するのが確実です。

北海道長万部のある噴火湾沿岸には数々の温泉が点在しています。この温泉から出るミネラルは海へ流れ込んで、毛ガニのえさになります。そして、ミネラルの豊富なエサを食べた毛ガニは、きめ細かい繊維を作り、独特の甘みを含んだカニとなります。

ですので、「黄金毛ガニ」の身もカニミソも、他の毛ガニとは異なり、驚くほど甘くて、コクがあるため、想像もできなかったほどの味覚で、美味しく召し上がることができます。

「黄金毛ガニ」でおすすめは、中サイズ(450g)で1杯約4,000円。

特に、「黄金毛ガニ」は、高級な贈答品として、900g前後(2~3人前)の特大サイズが人気です。

「黄金毛ガニ」の食べ方

この「黄金毛ガニ」も、ボイルカニで、茹で加熱済みですから、解凍した後は、そのまま美味しく食べることができます。

「黄金毛ガニ」の場合、キッチンハサミと写真入りの「毛ガニのさばき方」もいっしょ送ってくれます。とても便利に利用することができます。

送料は全国一律864円。7,500円以上(毛ガニ2杯以上)で送料無料になります。

詳細は公式サイトでご覧下さい!
>> 北海道長万部産の黄金毛ガニ【美食市】


マルゲン後藤水産の毛ガニ 北海道

NO.4 【マルゲン後藤水産】大型毛ガニ

マルゲン後藤水産は、郵便局のお年玉景品商品納入実績のある会社ですから、郵便局お墨付きで信頼も大ですし、マルゲン後藤水産の毛ガニも安いですから、大量買いができます。

【年末年始配送もOK】【送料無料】今年は収獲量不足で滅多に手に入らない貴重な特大毛蟹約571g〜667g×2尾(冷凍)が、8,891円(税込み)です。

マルゲン後藤水産の毛ガニは、とにかく大きい!

おすすめは、大型毛ガニ姿約1.5〜1.7kg分(約2〜3尾前後)
楽天市場のランキングで「第1位」を獲得!(デイリーランキング 毛ガニ部門)

マルゲン後藤水産の毛ガニは大きめの毛ガニが特徴

一般的には、300g前後の小さめの毛ガニが多いなか、マルゲン後藤水産の毛ガニは600g前後と2倍大きめの毛ガニです!これだけ大きな毛ガニは、市場でも珍しく、大変貴重です。

ですので、タラバガニやズワイガニもいいけど、毛ガニが食べたい!
どうせなら、特大の毛ガニを食べたい!という方におすすめ!

詳細は公式サイトでご覧下さい!
>> かに通販マルゲン後藤水産の「大型毛ガニ」


カネキタ北釧水産株式会社 北海道の釧路でカニの老舗

NO.5 【カネキタ北釧水産】まかない用毛がに

カネキタ北釧水産株式会社は、北海道の釧路で蟹の大卸という老舗です。だから、ワンランクもツーランクも品質の高いカニを届けてくれます。

毛ガニをたっぷり食べるなら、まかない用毛ガニが一番安い!

大量にカニを仕入れたとき、甲羅から足がはずれてしまったり、折れていたりする毛ガニが出てきます。そういう毛ガニが、まかない用毛ガニで、超お得なことは間違いありません!

もちろん、味も美味しさも変わりなし!たくさん食べられる分、毛がにの美味しさをたっぷり堪能できます!

釧路のかに専門店「カネキタ北釧水産」では、水揚げされた毛ガニの中で、特に鮮度の良いものだけを仕入れて、自宅まで届けてくれます。

絶妙な塩加減で茹で上げた毛ガニだけではなく、夏場は活きた毛ガニも取り扱っています。

カネキタ北釧水産のおすすめは、まかない用毛蟹!

お手頃な2〜4尾で1.5kg前後入りは、8,500円!
4〜8尾で3kg前後入りは 17,000円!

そのほかにも、大中サイズ(500g前後)、大サイズ(600g前後) 、特大サイズ(700g、800g、900g、1kg前後)と、様々な大きさの毛ガニが購入できます。

ですので「特にかにみそが好き」「かに身とかに みそ両方とも満足するまで食べたい」など、色々な要望に応じてくれます。

まかない用から、ブランド毛がに「極」まで、希望や予算に合わせて、選びやすいのもカネキタ北釧水産の特徴です。

詳細は公式サイトでご覧下さい!
>> カネキタ北釧水産株式会社 まかない用毛ガニ


【毛ガニの情報あれこれ】

<目次>

毛ガニは、いつが一番おいしい?

毛ガニの旬は、冬だけではありません。

毛ガニは、一年中どこかで水揚げされています。春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路および根室沿岸、冬は日高沖、十勝沿岸という具合にです。

ただし、漁獲は、甲長8cm以上のオスのみが許可されているため、北海道産のメスの毛ガニは食べることができません。漁獲高が減らないようにするためです。

毛ガニの通は、身の甘みが最高の「若ガニ」を好みます。

春先に獲れる「若ガニ」は脱皮したばかりで、身入りが少なく、蟹ミソも少ないのですが、毛ガニの「通」が好むのは、殻も柔らかく、身の甘みが最高の「若ガニ」です。

一般的に好まれるのは「堅ガニ」

この若ガニは、夏から秋にかけて、身入りが良くカニミソも楽しめる「堅ガニ」と呼ばれるものに成長します。一般的に好まれるのは「堅ガニ」のほうです。

そして初冬から年末にかけて毛ガニも寒さから身を守るために脂乗りが良くなります。1年の内でも毛ガニが一番おいしい時期で、毛ガニの需要も最高潮になります。

毛ガニは、食べたいときがおいしい時!1年中、お取り寄せできます。

上記のように、当サイトでは、お手頃の価格で北海道の毛ガニををお取り寄せできる通販店をランキングでご紹介しております。

毛ガニは冬だけ漁獲できるというのは誤解で、1年中、北海道の漁協のどこかで水揚げされています。ですので、1年中おいしく食べることができます。

従って、毛ガニを食べたいときは、冬でなくても上記の通販サイト等でお取り寄せすることができます。ですので、うるさいことを言わなければ、毛ガニは、食べたいときがおいしい時です!あとは財布との相談で、通販サイトからお取り寄せください。

毛ガニは、加工法や食べ方で色々と分類ができます。

毛ガニの分類といっても、生物学的な分類ではなく、加工法や食べ方で分類すると、
浜茹ゆで・活毛ガニ・まかない用・カニ味噌などと分類することができます。

しかし、カニの産地の北海道で人気なのは、なんといっても毛ガニです。毛ガニのまろやかで濃厚な味は、カニの王者と言っても過言ではないでしょう。

毛ガニのカニ身 カニ味噌

「浜茹で」ガニ

毛がにの食べ方で最も好まれるのが、産地で茹でた「浜茹で」ガニです。浜茹でとは自宅で茹でるのではなく、プロが取り立ての毛ガニを専用の大釜で茹でるものです。

プロの使う大釜にはカニの出汁がたっぷり入っていて、その中で取り立てのカニを茹でるのですから、素人にはできない極上の味に茹で上がるとか、そこにプロの秘密がありそうです。

一方、自宅でカニを茹でても、なかなか期待する美味しい味にならないんですね。

ですので、おいしい毛ガニを食べるには、浜茹でガニの冷凍を取り寄せ、それを自宅で上手に解凍するという方法が一番簡単に美味しい毛ガニを食べる方法になります。

活毛ガニ

毛ガニを刺身にして食べたい方は、活ガニをお取り寄せして下さい。毛ガニの刺身を料理屋で食べるとなると、値段も高価ですから、なかなか食べることができません。ですが、通販で活ガニを取り寄せれば、その心配はありません。料理好きな方なら、ネットで、例えばクックパッドの「活毛ガニの刺身の造り方」等を見ながらやると、きっと上手にできることと思います。

まかない用カニ(訳ありガニとも言います)

商品用の毛ガニは、甲羅が少々欠けていたり、傷があったりすると、正規の商品から外されるのですが、このような訳ありガニは、まかない用として安く購入できるため重宝するものです。しかし、まかない用といっても、味には全く変わりがありませんので、まかない用を大量に購入すれば、たっぷりと毛ガニを味わうことができますから、お得です。

カニ味噌

毛ガニを食べる楽しみの一つは、カニ味噌を食べたいから、という方も多くいます。味は濃厚でクリーミー、カニ身をカニ味噌に付けて食べるのも美味しい食べ方です。

毛ガニの解凍方法は?

チルドの浜ゆで毛蟹

一般的に通信販売で売られているカニのほとんどが冷凍カニですが、チルドのカニにこだわっている通販店もあります。その理由は、配送された後、そのまま食べることができ、カニ本来の美味しさが出やすいからです。

一方、冷凍カニでも、今の冷凍技術は大変に高く、正しく解凍すれば、品質低下はほとんど見られません。ですので、冷凍カニの解凍の仕方に注意をしないと、カニ本来のみずみずしさやプリプリ感が失われてしまう恐れがあります。

また、カニを贈答品として送る場合、お届け先様の都合でいったん保存する場合、冷凍カニのほうが安心ですね。

冷凍カニの解凍方法のポイント

解凍の仕方には、以下の注意点をぜひご参考にしてください。

 冷凍カニは室温ではなく、冷蔵庫の中で、ゆっくりと解凍してください。

解凍時間は、カニの大きさや種類にもよりますが、12時間〜24時間程度を目安にゆっくりと余裕を持って解凍を行うのがコツです。

室温などで急速に解凍を行うと、蟹の旨みであるエキスが流れ出てしまい、身もパサパサになって、おいしいカニのうま味を失ってしまいます。

 冷蔵庫で解凍する際、乾燥を防ぐために、カニを新聞紙やキッチンペーパーで包んで水切りパットに入れ、ビニール袋に入れておけば万全です。

なお、時間の経過と共に、包み紙が濡れてきます。これはエキスが出ているのではなく、出荷前に乾燥を防ぐグレース(薄い氷の膜)処理をしたものが溶けただけなので問題ありません。

 毛ガニなどの姿(甲羅付き)を解凍する場合、カニみそが流れるのを防ぐため、カニを仰向けにして解凍を行うのがコツです。甲羅が下になった状態にします。

 カニ足などは、その日に食べる分だけを解凍してください。再冷凍すると、カニの質が低下します。ですので、解凍したものは全部食べてしまいましょう♪

 急速解凍は、なるべくしないほうが良いのですが、食事の時間に解凍が間に合わなかった時など、急速解凍が必要な場合は、カニをビニール袋に入れて流水で解凍する方法もあります。ただし、電子レンジでの解凍は絶対にダメです。

 かに鍋など茹でて調理する場合、冷凍状態のままで調理は行わず、冷蔵庫で6〜12時間程度の半解凍の状態で調理されるのが最適です。

 焼きカニにする場合は、完全に解凍を行うのがおいしく食べるコツです。

>>本場のカニ漁師が進める正しい解凍方法はこちら